Nak simpan sini. Nanti senang nak cari balik.
Bahan-bahan:
Ayam 4 ketul (gaul garam&kunyit)
Bawang besar 1 biji
Bawang putih 4 ulas
Tomato 1biji
Daun kari 2 tangkai
Cili akar ikut pedas (saya guna 7)
Sos tiram
Kicap karamel masakan @ kicap pekat
Kicap manis
Sos cili
Garam, gula dan ajinomoto
Cara-cara
●panaskan minyak dan goreng ayam. Tak perlu garing
●chopper atau kisar both bawang dan cili api
●tumis bersama daun kari dan masukkan tomato potong dadu
●tumis sampai masak
●masukkan 2 sudu sos tiram, 2 sudu kicap pekat, kicap manis lebih sikit dan 1 sudu sos cili.
●tambahkan air kalau kering
●masak sampai kering dan masukkan ayam.
●perasakan dan gaul sebati
●sedia untuk dihidang
Notess: lebihkan air jika nak berkuah dan masukkan sedikit asam jawa jika suka.
